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晒的鱼干太硬怎么吃

吃法1:放在40摄氏度温水中浸泡2分钟,时间不要太长,否则就不是晒的了,之后味道可能有些淡,可以适当在水中加些盐; 吃法2:基本上晒完之后没有直接吃的,可以放在酱缸里面腌一下,味道因人而异; 吃法3:谁说晒完之后不能烤的,有的人就是喜...

用锅蒸一下就可以。锅内水开后。放入鱼干。大火蒸两分钟,鱼干儿就会变软了。

先用开水泡它个十几分钟,如果还是不行就放锅里煮一下,我们腊肉都是这样的流程

一般的可以先把干鱿鱼在凉水中浸泡2~3小时,再放入碱水中浸泡3小时左右,发透发足,立即捞出放入清水中反复冲洗,将浸入鱼体内的碱质全部除清,即可做菜用。可以试试

咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。 切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1小时左右,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,...

放点小苏打试试

美食做法:1、芋头切成细丝,拌匀干淀粉,装入大雀巢模具内,放热油锅内炸至硬脆成雀巢,放在大圆平盘里,四周围上香菜作衬托装饰; 2、牛蛙摔死后去内脏,

放点油,就是锅上刷薄薄的一层油然后放黄豆下去炒,要经常性的翻滚黄豆,不然就糊了·····

准备好食材 鱼干泡发十分钟并清洗干净,韭菜,小红椒切好备用. 油锅烧热后先把小鱼干煎一分钟. 然后加进小红椒爆炒几下并加入小许水. 翻炒几下后加进韭菜继续翻炒. 韭菜变软后适当调味便可. 味道非常不错.如果喜欢吃辣的,多加几个小红椒,绝对是一...

鱿鱼干营养价值 1、含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。 2含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。 3、既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。 4、转...

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