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茄子烧牛肉怎么做好吃,茄子烧牛肉的家常做法

茄子烧牛肉的做法 1.牛肉切薄片,放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉(会使牛肉滑嫩易嚼)抓匀,搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净,沥干水份 2.将茄子洗干净,切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分 茄子烧牛肉oQ.jpg 3.锅内放油,6成热时...

主料 熟牛肉 100克 茄子 250克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 味精 适量 步骤 1.茄子切好洗净备用沥干水 2.准备好熟牛肉 3.锅里放油烧至5成热 4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟 5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开 6.倒入熟牛肉翻炒下,换...

牛肉炖茄子的做法 准备好材料茄子,牛肉,香菜,蒜,葱,姜,料酒,大酱,盐,味精。 听说手撕茄子味道好,真的假的? 葱姜爆锅,加一勺大酱,少许料酒,下入牛肉翻炒至变色。 放入茄子炒至变色。 添汤,大火烧开 小火炖十五分钟。 加入蒜泥,开...

做法步骤 1 牛肉洗净准备好 2 茄子小葱等准备好 3 把牛皮和牛肉分开,牛皮切成片,牛肉切成大粒,用生粉、料酒、白糖腌制20分钟 4 茄子切滚刀块,小葱切粒,大蒜切片,姜切丝 5 锅内入比平时炒菜多2倍的油,放入茄子,中小火把茄子慢慢炸熟,捞出...

用料 茄子3根 牛肉300克 土豆3个 香菜少许 大蒜10瓣 葱少许 姜4片 调味料若干 牛肉炖茄子的做法 准备好材料茄子,牛肉,香菜,蒜,葱,姜,料酒,大酱,盐,味精。牛肉炖茄子的做法 步骤1 听说手撕茄子味道好,真的假的?牛肉炖茄子的做法 步骤2...

1、茄子洗净后切成条状,用水浸泡后挤干水分;牛肉剁成肉末;姜、蒜切片;葱斜切成段。2、锅内放油烧热,爆香一部分蒜片,放茄子炒熟盛出备用。3、锅内再添些油烧热,炒香姜片、蒜片,加适量郫县豆瓣、牛肉末翻炒。4、待炒至肉末变色后倒入茄子,放...

茄子牛肉面怎么做好吃 主料 大白菜 几片 茄子 半根 牛肉 一小块 肉松 适量 宝宝面条 一束 步骤 1.大白菜切成小片,茄子切成丁,牛肉事先炖烂然后切成小丁(牛肉忘记拍照了) 2.锅里放水烧滚,放入大白菜、茄子和牛肉还有宝宝面条一束,煮软 3.捞出...

材料 茄子250克,牛肉150克,油、鸡精、酱油、料酒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、盐适量。 做法 1、茄子洗净切条,牛柳在菜市场购半成品菜,葱姜蒜切末。 2、起锅冷油煸炒牛柳变色盛出。 3、另起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 4、放茄子煸炒片刻,放...

可以的,牛肉不可与以下食物同食: 牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值...

当然可以一起吃啊,我自己平时在家都会做。 食材准备:茄子 一小个,鸡蛋 两个,肥牛 (涮火锅那种) 一盒,葱 适量,白砂糖 一小勺(约10g),生抽 两勺(约30g),料酒 一勺,水 100ml,黑胡椒 适量。 步骤一:茄子切成食指长的细条状(比配图里再细...

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