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麻辣小海鲜的做法步骤图,怎么做好吃

材料 螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无) 做法 1、莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。 2、螃蟹清理后斩件,撒些生...

麻辣蟹钳的做法 蟹钳洗净,沥干水备用 热锅,倒油,加入郫县豆瓣酱和香辣虾辣酱,加入两片香叶,炒至出红油 到入洗好的蟹钳,翻炒几下(最好不要用不粘锅/涂层锅,蟹钳很硬且有很多齿会很伤锅的) 待蟹钳逐渐变红时加入一听啤酒,也可以用瓶装的...

用料 鱿鱼 一只 蒜 一头 虾 一斤 二条青(指天椒) 2条 尖椒 2条 豆瓣酱(辣) 一大勺 韩国辣酱 一大勺 酱油 孜然(粉) 麻辣海鲜烩的做法 鱿鱼切花或者切圈,虾洗净,备用 一整头蒜切碎块,所有辣酱切丝,备用 滚水,关火,放进去鱿鱼,变色即...

麻辣海鲜的做法: 1、将每一只小龙虾用牙刷刷干净,尤其是小龙虾的腹部,还可以加点蛏子。 2、把小龙虾的肠去除了,把蛏子洗净,控水。 3、起油锅,放适量的生姜和大蒜,爆香后放入清理干净的小龙虾,和蛏子。 4、放适量的清水,没过小龙虾和蛏...

主料虾尾50g 蛤蜊50g 蛏子50g 香辣炒海鲜的做法步骤 配料:洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g 调味料:李锦记香辣酱1勺(常规小瓷勺)、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺 做法:1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。 2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香...

首先要做麻辣海鲜汁:劲霸麻辣鲜露220g 、花椒油75g、藤椒油35g、劲霸蒸鱼豉油110g、蚝油220g、味精110g、糖230g混合调配。 一、麻辣小花螺 主料:花螺500g 配料:蒜苔30g,小米椒20克 酱料:调好的麻辣海鲜汁80克 做法: 1、将花螺清洗后,用姜...

莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。 螃蟹清理后斩件,撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油。 虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油。 热油锅下蒜、姜爆香,再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味,入锅转小火煸大约十至...

莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。 螃蟹清理后斩件,撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油。 虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油。 热油锅下蒜、姜爆香,再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味,入锅转小火煸大约十至...

一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧…………………

麻辣海鲜的做法: 1、将每一只小龙虾用牙刷刷干净,尤其是小龙虾的腹部,还可以加点蛏子。 2、把小龙虾的肠去除了,把蛏子洗净,控水。 3、起油锅,放适量的生姜和大蒜,爆香后放入清理干净的小龙虾,和蛏子。 4、放适量的清水,没过小龙虾和蛏...

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