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麻辣小海鲜的做法步骤图,怎么做好吃

材料 螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无) 做法 1、莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。 2、螃蟹清理后斩件,撒些生...

主料虾尾50g 蛤蜊50g 蛏子50g 香辣炒海鲜的做法步骤 配料:洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g 调味料:李锦记香辣酱1勺(常规小瓷勺)、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺 做法:1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。 2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香...

麻辣海鲜的做法 麻辣海鲜的做法图解11.把所有食材洗干净备用。再用水煮下虾,牡蛎,河蚌,小墨鱼仔。 麻辣海鲜的做法图解22.将辣皮子炒香放虾,火腿肠,牡蛎,河蚌,小墨鱼仔藕放一块炒加上花椒,放些水炒到快开锅的时候放些糖。 麻辣海鲜的做法...

麻辣蟹钳的做法 蟹钳洗净,沥干水备用 热锅,倒油,加入郫县豆瓣酱和香辣虾辣酱,加入两片香叶,炒至出红油 到入洗好的蟹钳,翻炒几下(最好不要用不粘锅/涂层锅,蟹钳很硬且有很多齿会很伤锅的) 待蟹钳逐渐变红时加入一听啤酒,也可以用瓶装的...

麻辣海鲜的做法: 1、将每一只小龙虾用牙刷刷干净,尤其是小龙虾的腹部,还可以加点蛏子。 2、把小龙虾的肠去除了,把蛏子洗净,控水。 3、起油锅,放适量的生姜和大蒜,爆香后放入清理干净的小龙虾,和蛏子。 4、放适量的清水,没过小龙虾和蛏...

用料 鱿鱼 一只 蒜 一头 虾 一斤 二条青(指天椒) 2条 尖椒 2条 豆瓣酱(辣) 一大勺 韩国辣酱 一大勺 酱油 孜然(粉) 麻辣海鲜烩的做法 鱿鱼切花或者切圈,虾洗净,备用 一整头蒜切碎块,所有辣酱切丝,备用 滚水,关火,放进去鱿鱼,变色即...

用料 蟹1只 明虾3两 赖尿虾5只 鲍鱼2个(大) 大蛤蜊5个 小蛤蜊10个 圣子8个 花螺20个 莴笋一条,切滚刀 土豆一个,切片 麻辣锅底适量 葱切段 姜切片 蒜切末 香菜一把,茎叶分开 红辣椒一条,切圈 芹菜切段 豆豉几颗 麻辣海鲜烧的做法 海鲜清洗...

首先要做麻辣海鲜汁:劲霸麻辣鲜露220g 、花椒油75g、藤椒油35g、劲霸蒸鱼豉油110g、蚝油220g、味精110g、糖230g混合调配。 一、麻辣小花螺 主料:花螺500g 配料:蒜苔30g,小米椒20克 酱料:调好的麻辣海鲜汁80克 做法: 1、将花螺清洗后,用姜...

莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。 螃蟹清理后斩件,撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油。 虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油。 热油锅下蒜、姜爆香,再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味,入锅转小火煸大约十至...

一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧…………………

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