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东北炸茄盒家常做法,正宗东北炸茄盒怎么做

主料 肥瘦猪肉1ml 茄子2个 姜适量 嫩葱适量 面粉4勺 鸡蛋2个 辅料 淀粉4勺 东北炸茄盒的做法步骤 1. 猪肉是自己剁的 2. 茄子切成小段,中间切一刀是连着的 3. 淀粉和面粉要平均一样多,然后放一颗鸡蛋 4. 十三香和黑胡椒放在碗里,到一勺热油,...

用料 茄子 1个 鸡蛋1 个 面粉 克 水 克 酱油 勺 蚝油 勺 盐 克 葱 根 鸡精 五香粉 炸茄盒的做法 把绞好的肉馅里放入葱末,盐,鸡精,味达美,耗油,五香粉,香油搅拌均匀 把茄子切成如图所示。 把肉馅塞到茄盒里铺均匀 面粉加一个鸡蛋,加水和成...

主料 茄子 2个 辅料 猪肉 适量 姜末 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 洋葱 适量 生抽 适量 面粉 适量 淀粉 适量 清水 适量 油 适量 步骤 1.猪肉切末或者直接买猪肉馅。姜切碎。将姜末和猪肉馅剁碎,直至有粘性。 2.洋葱切碎。 3.放入盐、...

用料 茄子 1个 猪肉 200克 鸡蛋 1个 葱花 适量 蒜末 适量 面粉 适量 生抽 适量 盐 适量 炸茄盒的做法 猪肉剁蓉,和葱花蒜蓉拌匀,调味后腌制半小时。 将茄子切片,第一刀不切底第二刀切底,以此类推。 将腌制好的肉馅填入茄盒中,注意不要将茄盒...

轻松做出表皮酥脆的茄盒的做法步骤 1 主料:茄子1根、五花肉沫适量配料:葱、姜各适量、鸡蛋2枚、酥炸粉1小碗调料:啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺 2 鸡蛋打入酥炸粉中,用啤酒...

用料 茄子2-3根 猪肉末250克 鸡蛋 腌肉末1个 玉米淀粉腌肉末5g 姜 腌肉末5g 香葱腌肉末10g 盐 腌肉末2克 生抽 腌肉末勺 料酒 腌肉末1勺 面糊用料 玉米淀粉 面糊75g 普通面粉 面糊150g 盐 面糊2g 泡打粉 面糊4g 小苏打 面糊1g 水 面糊265g 白醋 ...

七八月正是吃茄子的好时节,茄子作为营养丰富又可以降血压降血脂的蔬菜,营养丰富。但是很多人不喜欢它黏糊糊的口感,更厌恶它一坨一坨的形态。但其味道却非常好。 炸茄盒作为一道色香味俱全的东北菜传统名肴,无疑是很好的选择。金黄的茄盒香酥...

炸茄盒的做法详细步骤 (1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用。 (2)茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅。 (3)鸡蛋打入碗内,加入面粉,调成糊状在夹好肉馅茄...

食材: 主料: 长茄子1根、牛肉馅250g、玉米淀粉60g、面粉60g、盐1g、食用油450ml、十三香粉5g、花椒盐3g、孜粉5g、泡打1g 辅料: 油适量、盐适量、水适量 1.准备食材,牛肉馅加入葱就和酱油,香油,盐拌均匀,茄子洗净,其它调味料准备齐 2.把茄...

主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克。 配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃。 调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒粉。 制作:1.茄子去皮,用专用圆形刀具切成厚0.8厘米的圆片,沾上面粉备用。2.鸡肉剁成茸状,加入料酒、姜汁、盐、味精调成...

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