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炒田螺用的紫苏叶是什么啊,那里可以买到

这植物通常是紫色的.小时候在农村里随便都能找到,但是现在没有了.我见过市场上有得卖.其实炒螺也不一定要放紫苏叶,它只是一种调料,跟辣椒一样.看你喜欢什么味道.(不一定每个人都喜欢紫苏的味,我小的时候就不喜欢,长大了也没吃过了)

这植物通常是紫色的.小时候在农村里随便都能找到,但是现在没有了.我见过市场上有得卖.其实炒螺也不一定要放紫苏叶,它只是一种调料,跟辣椒一样.看你喜欢什么味道.(不一定每个人都喜欢紫苏的味,我小的时候就不喜欢,长大了也没吃过了)

辣椒、大蒜、茴香

紫苏叶 在炒田螺的时候放点紫苏叶,用鲜的紫苏叶或干的紫苏叶都可以,这种佐料不仅能有效去除田螺的泥腥味,而且能带出田螺本身的鲜味来,比用辣椒、蒜头、豆豉等调味料去泥腥味的效果要好得多了。

一般是用鲜紫苏叶。

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