ppts.net
当前位置:首页>>关于竹叶包粽子干的好还是真空的好的资料>>

竹叶包粽子干的好还是真空的好

其实只要食材安全没有添加有毒有害的东西,还是鲜品口感更好,气味更新鲜。真空包装的有时候会有色素和防腐剂,倒不如干品了,干品用水泡一下软了再包也没有关系的,水煮后口味依然清香,最好包粽子采用农民刚采摘的粽叶或竹叶,干品次之。真空...

我个人感觉还是竹叶好,昨晚刚包过,清香十足。

南方用竹叶,北方用苇叶 老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含...

一般都是先用水泡,洗一下就行了。煮了以后,包出来的粽子味道就不浓了。

无毒的, 但是一些不良商家用硫酸铜溶液浸泡,让叶子看起来更鲜绿,这样的粽子叶是有毒的。

1、粽叶 包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。 2、箬叶竹 秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状...

包粽子,首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好,其实不然,越绿越艳的粽...

竹叶包粽子当然可以吃,你用什么竹叶子来包粽子,竹叶子包的粽子我吃过,非常清香溢人,用竹叶子包的粽子小一些吧,要用两三张竹叶,才能包一个粽子。

如果是翻青竹叶,煮出来的水是青色,而且粽子带有一股化学品的味道,煮出来的水带微黄的竹叶才是正宗的,而且粽子带有竹叶的清香味的。

先把叶子弄成没底的圆锥形,倒入糯米,封上顶,用叶子在原来的基础上再绕几下,最后用线捆起来

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ppts.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com