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有高人告诉我野猪腿要怎么做才好吃吗

炖野猪腿肉 食材 主料野猪腿肉600g红辣椒5棵 辅料油适量蚝油适量酱油适量生抽适量料酒适量姜10g 步骤 1.猪腿肉洗净(买的时候剁好的)生姜和红辣椒洗净 2.生姜切片,红椒可以整个用 3.锅内加适量油(能够炒黄猪腿肉的量) 4.倒入猪脚小火翻炒至...

食材 主料野猪腿肉600g红辣椒5棵 辅料油适量蚝油适量酱油适量生抽适量料酒适量姜10g 步骤 1.猪腿肉洗净(买的时候剁好的)生姜和红辣椒洗净 2.生姜切片,红椒可以整个用 3.锅内加适量油(能够炒黄猪腿肉的量) 4.倒入猪脚小火翻炒至变硬 5.倒入...

烤着吃 烤着吃 会比较入味 而且可以除去多余肥肉 这样 做到外焦里嫩 不错 。

食材 主料野猪腿肉600g红辣椒5棵 辅料油适量蚝油适量酱油适量生抽适量料酒适量姜10g 步骤 1.猪腿肉洗净(买的时候剁好的)生姜和红辣椒洗净 2.生姜切片,红椒可以整个用 3.锅内加适量油(能够炒黄猪腿肉的量) 4.倒入猪脚小火翻炒至变硬 5.倒入...

烤鸭1 材料:鸭子一只 体内腌料(1):盐、料酒、桂片、花椒、生抽、冰糖 体外腌料(2):盐、生抽、蜜糖 做法: 首先洗净鸭子,把腌料(1)倒入鸭子的肚子里,用牙签封口。 之后用腌料(2)涂抹鸭子的全身。把鸭子放在一个跟他身体差不多大小的玻璃盆里...

野猪腿肉瘦不适合做炖菜,建议你把肉改刀腌制做烧烤或煎会好些,也可以做成风干肉或手撕肉都可以埃

材料 主料:瘦猪肉5000克,调料:盐250克,花椒8克 做法 1.将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。 2.烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。 3.把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦坛内,上再撒盐一层,用石头将它压腌2-3天,盐融化为卤汁时,加入硝水...

【野猪肉归参汤】 主料:党参15克,当归10克,野猪肉250克。 调料:精盐5克、葱姜小块、胡椒粉5克、猪油一小勺。 制法: 1、将野诸肉洗净切片,葱切段,姜切片,党参、当归洗净润透切片。 2、将锅中放入适量油,烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸...

Dill,还有就是辣椒吧,记得要预处理下子,烹调的时候多加些油脂

腊肉,尤其野猪拉肉是不适宜吃炖的。都是炒菜,而且以川、湘菜式为好。因为这两种菜式,味重,能够掩盖野猪肉味。 试试看蒸着吃加料酒葱丝姜丝去

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